Ozonowanie żywności

Generatory ozonu zyskują na popularności, a tym samym coraz bardziej poszerzają swoje zastosowanie. Ozonowanie pomieszczeń i samochodów to nie wszystko, co mają do zaoferowania. Coraz częściej wykonuje się również ozonowanie żywności.

Ozonowanie żywności to proces, którego zadaniem jest poprawa jakości jedzenia – warzyw i owoców, kasz, ryżu, warzyw strączkowych, a także świeżych produktów spożywczych, jak mięso, ryby czy jajka. Za pomocą ozonu usuwa się wszelkie, groźne dla organizmu pestycydy, bakterie, grzyby, antybiotyki oraz środki konserwujące. Co więcej – poprzez ozonowanie usuwa się również zalążki pleśni, dzięki czemu produkty dłużej utrzymują swoją świeżość i nadają się do spożycia. To prosty i skuteczny sposób na poprawę jakości spożywanej żywności. Doskonała alternatywa dla drogich produktów pochodzących z ekologicznych upraw.

Czy ozonowanie jedzenia jest bezpieczne?

Ozon to gaz o silnym działaniu biobójczym. Trójatomowa cząsteczka tlenu wykorzystywana jest jako środek odkażający. Podczas uwolnienia i kontakcie z drobnoustrojami gaz się utlenia. Dzięki swojej budowie cząsteczka w krótkim czasie rozpada się pozostawiając po sobie czysty tlen. Takie działanie zapewnia gwarancję bezpieczeństwa. Ozon nie zmienia smaku ozonowanej żywności!

Ozonatory do żywności

W ofercie Bitom dostępne są najwyższej jakości ozonatory o wydajności 7g O3/h przeznaczone do ozonowania żywności. Te urządzenia sprawią, że Państwa odżywianie osiągnie lepszy, znacznie wyższy poziom. To doskonałe rozwiązanie zarówno do restauracji i barów, ale również do zastosowania domowego. Niewielkie, jednak bardzo wydajne i niewiarygodnie skuteczne. Ozonatory 7g/h mogą być stosowane również do ozonowania lodówki, ozonowania workowego czy niewielkich pomieszczeń.